氯化钙溶液可诱导肌动蛋白单体聚合,肌动蛋白单体开始聚合的临界浓度与氯化钙溶液的浓度呈反曲函数。肌动蛋白诱导聚合的具体机制与钙离子和蛋白质的结合有关。六水氯化钙加热至200℃失水成二水合物,继续加热至260℃完全脱水,产生白色多孔氯化钙。加热过程伴有一点水解反应,因此无水氯化钙通常含有微量的氧化钙。
水合氯化钙固体可作为相变储能材料,如六水合氯化钙熔点为30℃,熔化热(即物质从固相转化为同温度液相时吸收的热量)达到190KJ/mol[48]因此可作为工业余热回收、太阳辐射热吸收利用的中低温。
氯化钙的作用及用途:
氯化钙主要用于石油钻井、干燥剂、融雪剂、脱水剂、制冷剂、防冻剂、早强剂、除尘剂、消雾剂、防火剂、水处理剂、精炼剂、沉淀剂、凝固剂、凝结剂、化肥造粒及颜料及印染行业、废纸加工脱墨等行业。
氯化钙易溶于各种极性、质子溶剂、20种℃溶解度在以下溶剂中(g/100mL溶剂:甲醇:29.2、无水乙醇:25.8,正丙醇:15.8,正丁醇:25.0,正戊醇:11.5,乙二醇:21.6(25℃),甲酸:43.1,乙酸:15.0(30℃),联氨:16.0.但在偶极溶剂和低极性溶剂中,如乙醚、四氢呋喃等只是微溶或难溶。
氯化钙是由钙和氯组成的化合物,是一种白色结晶物质,通常以粉末和颗粒的形式出售。氯化钙是咸的,所以它是许多食物的主要成分,也可以在饮料中找到。
氯化钙的用途包括防止食物变质。人们常用它作为食物防腐剂,也有助于保持食物的新鲜度。巴氏杀菌牛奶在加工过程中消解了大量的钙,加入少量的氯化钙有助于凝固。氯化钙也是奶酪中非常重要的添加剂。氯化钙溶液可用于冰箱,是必不可少的冷却剂。
氯化钙在常温下是固体的,在较低的温度下可以溶解在水和乙醇中,因为它具有很强的吸湿性,所以它应该始终密封在容器中储存。如果化合物暴露在氧气中,它就会变成液体。它可以用来干燥其他有机液体,因此有时也用作干燥剂。
这种化合物有助于减少水的融化点,比其他化学成分更快地融化冰。因此,在极端寒冷的条件下,可用于道路和人行道上的结冰,也广泛应用于造纸工业的添加剂和制造染料。