氯化镁的主要用途

氯化镁在工业上常被称为卤粉。易吸潮，易入水。因此，储存时要注意储存在干燥阴凉的地方。

纯氯化镁为无色单斜结晶，工业品一般为黄褐色，苦咸。易吸湿，溶于水1000℃失去2分子结晶水。其水溶液在室温下是中性的。℃开始失去部分氯化氢分解，强热转化为氧氯化物，当快速加热约118时℃分解。其水溶液呈酸性熔点118℃(分解，六水)，712℃(无水)。沸点:1412℃(无水)。

氯化镁加热时失水，氯化氢部分产生氯化氢和碱性氯化镁。

氯化镁的主要用途也很多，下面一起来看看吧:

1.固化剂；营养强化剂；呈味剂(硫酸镁).食盐.磷酸氢钙.硫酸钙等。)；日本清酒等助酵剂；除水剂(用于鱼糕，用量0.05%～0.1%)；组织改进剂(与聚磷酸盐合用，作为鱼糜制品的弹性增强剂)。由于苦味强，常用量小于0.1%;

2.小麦粉处理剂；面团质量改进剂；氧化剂；罐罐头改质剂；麦芽糖化处理剂。

我国氯化镁产业的发展主要有三个特点，即低端市场份额高.企业整体素质不高.产业结构不合理。其中，低端市场份额较高，生产技术和管理水平通常较低，导致中低端产品较多.产品少.通用技术产品很多.高技术.高附加值产品少等问题。

生产技术和管理水平较低.产量低.产品档次低，对环境污染大，范围广，难以满足现代生产和市场的需求。因此，在我国氯化镁市场，外资企业所有者在产品技术和市场规模方面都具有明显的竞争优势。

此外，我国氯化镁产业发展显示出明显的产能结构不合理、低端市场份额高、优质氯化镁市场份额低、高端和低端竞争优势明显。

氯化镁防潮方法：

1.量少：例如，实验室中使用的氯化镁应储存在单调的瓶中，磨砂盖可以很好地阻挡其与外界空气的接触，避免潮解。

2.量大时：可放置在通风单调的厂房内，避免空气湿度大、环境湿度大引起的潮解。

3.密封存储：将无水氯化镁密封储存，减少与外界水分的接触。